Este foarte important să serviți cafeaua turcească cu spumă deasupra. Imediat după ce a dat în fiert, se pune caimacul în fiecare ceașcă cu o lingură și apoi se toarnă cafeaua din ibric. Cum se servește cafeaua turcească exact ca în Turcia? Turcii pun lângă cafea un pahar cu apă rece (sau la temperatura camerei).
Vei avea nevoie de 100 ml de apă, la care va trebui să foloseşti undeva la 9-10 grame de cafea. Cea mai mică cantitate pe care o puteţi folosi, dacă vreţi să iasă gustoasă, este de 6,5-7 grame, în timp ce cea mai mare cantitate este de 22 gr, dacă vă place să fie tare, cu gust intens.
Cu toate acestea, cafeaua poate fi băută chiar și la câteva ore după ce a fost preparată. Cafeaua preparată care nu are lapte adăugat, cum ar fi un ibric de cafea neagră așezat pe un arzător, poate fi băută timp de până la 4 ore. Cafeaua cu lapte trebuie consumată în câteva ore.
Vino să cunoști aparatele noastre de cafea și accesoriile. Aici găsești articolele esențiale de care ai nevoie pentru prepararea cafelei și a spumei din lapte. Apoi, nu mai e nevoie decât să fii creativ în bucătărie și vei savura cafeaua americano cât ai bate din palme, cu puțin sirop sau un dublu espresso organic și foarte tare.
Pasul 1: cafeaua. La Pasha Café îți oferim opțiunea de a selecta cum vrei să fie măcinată cafeaua de specialitate pe care ai ales-o. Pentru prepararea la ibric cafeaua trebuie să fie foarte fin măcinată, aproape pudră. Tu trebuie doar să ne spui că preferi ibricul și noi îți trimitem cafeaua gata pregătită pentru ibric!
.
cafea cu spuma la ibric